이번에 이마트 트레이더스에 장보러 갔습니다. 그리고 간편하게 먹을 수 있는 음식을 찾고 있었는데, 씨제이 비비고 돼지갈비찜이 눈에 들어왔습니다. 회사에 도시락을 싸서 가는데, 요즘 귀찮아서 그런지 이런 비비고 간편음식들이 눈에 들어왔습니다.
씨제이에서 나온 믿고 먹는 비비고. 매운돼지갈비찜도 있지만, 매운 것을 싫어하는편이라 일반 돼지갈비찜을 구입했습니다. 일상에서 즐기는 간편한식 씨제이 비비고 돼지갈비찜.
비비고 돼지갈비찜의 제조원은 씨제이푸드빌(주). 돼지갈비살은 미국산 돼지고기 100%이고, 당근은 중국산, 한식간장도 중국산. 천일염은 호수산. 마늘만 국내산입니다.
영양정보에서는 180g 당 245Kcal로 밥한끼 같이 먹기에 크게 부담없는 것 같고, 한 박스에 4개의 비비고 돼지갈비찜이 포장되어 들어있습니다. 바코드를 자세히 보시면, 굉장히 귀엽네요. 비비고 돼지갈비찜 모양과 똑같아요. 이것도 나름 아아이디어인가요.!
그럼 조리방법을 보겠습니다. 뭐 설명할 것도 사실 없지만,
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전자레인지 이용 : 포장을 개봉 표시선까지 뜯고, 전자레인지에서 1분 30초간 조리하여 주십시오.(700W 기준)
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끓는 물 조리시 : 포장을 뜯지 말고, 봉지째 그대로 10분 간 중탕하여 조리
라고 되어 있습니다. 그리고 비비고 돼지갈비짐의 장점은 뼈없는 돼지갈비살로 만들었고, 과일 달인 간장 양념의 깊은 맛, 3무 첨가로 건강하게 즐길 수 있는 간편 아이템인 것이 큰 장점인 것 같습니다.
일단 저는 전자레인지를 이용하여 조리하였습니다.
지방과 돼지살코기의 비율이 괜찮은 부위들이 많이 있는 것 같습니다. 솔직하게 살코기만 먹으면 맛이 없잖아요.
일단 아까 설명드린 씨제이 돼지갈비찜의 장점들을 보면 부드러운 육질로 돼지갈비 순살만 담아, 맛은 물론 간편함까지 살렸다고 나와있습니다. 실제로 먹어보니 육질은 굉장히 부드러웠고, 식감도 크게 나쁘지 않았습니다. 그렇다고 우와 맛있다. 정도는 아니었습니다.
그리고 과일 달인 간장으로 만든 특제 양념의 풍미가 일품입니다. 양념에 밥을 비벼 마지막 한 입까지 맛있게 즐기세요. 라고 되어있습니다. 실제로 먹어보니, 양념은 괜찮은 것 같습니다. 밥 비벼먹은 사진은 없지만, 실제로 이 양념을 이용하여 밥을 볶아 먹으면 맛있습니다.
마지막으로 3무 첨가로 건강하게 즐길 수 있는 맛. D-소비톨액, 합성향료, 글루코노델타락톤 이렇게 3무 첨가로 간강하게 즐길 수 있습니다. 라고 되어 있습니다. 실제로 먹어본 결과, 집에서 만들어 먹은 양념과 같이 조미료 맛이 나지 않았습니다. 밥을 볶아 먹었던 것과 같이 양념은 크게 나쁘지 않았습니다.
전체 결론은 돼지갈비는 매우 부드러우며, 가공된 돼지고기에서 크게 벗어나지 않은 식감이지만, 양념은 크게 나쁘지 않기 때문에 간편하게 밥한끼 하기에 괜찮은 것 같고, 특히 해당 양념을 이용하여 밥을 볶아 먹으면 더욱 맛있었습니다.
** 이마트 트레이더스 가격 : 11,980원(1박스 4개)
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